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• Boulevard de la Sidra

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• Lubina con setas y gambas

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• Jornada Gastronómica del Desarme

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• Rabo de toro estofado

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• Carne gobernada

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• Lomos de merluza al aroma de sidra

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• Solomillo al foie con salsa de trufas

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• Timbal de pulpo a feira

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• Perdiz a la moda de Oviedo

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• Asociación Asturiana de Sumillers

  | Oviedo | 985 215 202 |

• Hojaldre de bacalao, setas y gulas con langostinos en salsa suave de marisco

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• Mousse de queso fresco con crema de mango y gelée de miel

  | Oviedo |

• Confit de pato en salsa ligera de miel

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• Rollo de carne

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• Mesas de Asturias. Excelencia Gastronómica

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